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Rencontre avec Karine et Jean-Marc MOLVEAUX. Restaurant gastronomique blésois l'Orangerie du Château

En ce week-end du 4 juillet.

Je remercie vivement l'accueil courtois et chaleureux qui m'a été réservée.

Me retrouvant au milieu de l'équipe en pleine effervescence, en plein service d'un samedi midi où les réservations se présentent en multitude ce dont je me réjouie pour ce restaurant dont les jours derniers ont été, nous le savons tous, plus durs par la crise sanitaire que nous avons tous connue.

Je passe, le sourire présent mais dissimulé sous mon masque, la plus discrète possible, de la terrasse à la salle de restauration, des salles de réception et dînatoire dressées à mon intention (je remercie le personnel pour cette attention toute particulière) au milieu de tous, captant des moments de convivialité des hôtes et clients.

Tout le monde est sur le "grill" et je me glisse dans cette agitation avec plaisir pour saisir le bonheur de chacun : clientèle venant savourer de doux mets sous un soleil aujourd'hui présent mais pas étouffant, les restaurateurs heureux de revoir leur établissement dans la bouillante énergie, les jeunes reprenant le rythme de la cuisine et du service.

Ce sont tous ces moments que je souhaite vous faire partager.

Suivez-moi ...


Un petit air d'antan en noir et blanc, qui met du charme.






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